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繼珍珠奶茶後... 日媒預測「這塊台灣甜點」將風靡日本！
2019-12-18
日本媒體預測，古早味蛋糕將是繼珍珠奶茶後風靡日本的台灣美食。（資料照）
2019-12-17 14:58:27
〔即時新聞／綜合報導〕台灣珍珠奶茶近年在日本爆紅後，其他台灣出品的美食、飲料或甜點都接續吸引日本民眾嚐鮮，近來日本媒體更大膽預測，下一個會在日本掀起台灣美食旋風的就是「古早味蛋糕」。
據日媒《Flash》報導，日本人稱台灣的古早味蛋糕為「台灣版長崎蛋糕」，日人形容「口感鬆軟且清淡」，僅用雞蛋、麵粉和糖等簡單的原料就能製成，與長崎蛋糕不同，可以隨意吃下肚，在當地已成為相當受歡迎的甜食。
報導提到，2018年台灣赴日遊客人數高達197萬人，創下歷史新高，日本人對台灣「正宗口味」的需求正在增加，只要在食品上標榜「台灣血統」之類的詞彙，就能創造新的美食風格，因此大膽預測古早味蛋糕可能會是繼珍珠奶茶後，風靡全日本的台灣美食。
